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今夏〝茫酥酥〞的 下午茶你吃過了沒?【艾樂比手作烘焙坊:芒果玫瑰慕斯蛋糕|紅玉紅茶鳳梨酥】高雄網購甜點/夏季限定/伴手禮推薦

艾樂比手作烘焙坊 芒果玫瑰慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯
夏天最期待的時刻就是芒果季了!黃澄澄的果肉、撲鼻的果香,
不管是直接吃或做成冰品、甜點,都是甜蜜消暑的好滋味,
每年米雪兒都會找尋有特色的芒果甜點嘗鮮。  
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這家【艾樂比手作烘焙坊】擅長將當季水果做成人人都愛的甜點聖品,
不管是夏日限定的〈芒果玫瑰慕斯蛋糕〉,還是新推出的〈紅玉紅茶鳳梨酥〉,
都是讓我一吃就〝芒酥酥〞的下午茶良伴!
現在就馬上來開箱給大家瞧瞧
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〈芒果玫瑰慕斯蛋糕〉使用低調的深藍色紙盒搭配貴氣的金色緞帶,
顯得很有質感,十足精品甜點禮盒樣貌,
當作親朋好友聚會下午茶伴手禮或彌月禮都相當體面。
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一打開來就有撲鼻而來的芒果香氣,
映入眼簾的是蛋糕上滿滿一層芒果堆疊排出的金黃色玫瑰花瓣,
在透明的果凍層下顯得清亮透徹,如同藝術品般閃耀著美麗的光芒!  
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讓人忍不住要唱~多美麗的玫瑰花,多可愛的玫瑰花,我就這樣深深愛上它!
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蛋糕體以香酥的消化餅乾做基底,中間是慕斯蛋糕和芒果丁,
最上層是滿滿的芒果和果凍。一口就能品嘗到多層次的味蕾享受!
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〈芒果玫瑰慕斯蛋糕〉吃起來沒有一般芒果慕斯過酸的味道,
因為選用的是台灣當季的愛文芒果,品嚐起來甜味和酸度都恰當好處。  
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自然的芒果香慢慢在嘴裡散開,搭配果凍QQ冰涼的口感,
再佐以底層的香酥餅乾,美味就是這樣一層一層堆砌上來!
在炎炎夏日來上一口消暑又清爽,芒果控的朋友絕不能錯過!
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〈紅玉紅茶鳳梨酥〉外盒仿造禮物書的設計很特別,
融合花卉圖紋元素的古典設計,讓收到的人覺得雅緻又不失趣味。
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打開來後,可以看到介紹【艾樂比手作烘焙坊】的「序」,
也就是老闆的理念,希望用好食材做出完美的甜點。
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一盒有12個,皆為獨立式密封包裝,方便食用又衛生。  
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背面都有標註保存期限。
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〈紅玉紅茶鳳梨酥〉的黃色酥皮將法國發酵奶油,
與南投日月潭魚池小農的無毒紅玉茶葉,以完美比例混合揉製,
搭配酸中帶甜的土鳳梨內餡為靈魂點綴,
使烘焙出的每塊鳳梨酥不僅帶有回甘的茶香,少了甜膩,更具風味。
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一口咬下便能感到濃郁的奶油酥香撲鼻而來,
用料實在、內餡紮實,入口不僅帶有天然果香,還能咬到絲絲纖維,
恰到好處的皮餡比例酸甜好吃又解膩,讓人吃了回味無窮!
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【艾樂比手作烘焙坊】即便隱身在高雄老鹽埕巷弄裡,
但甜點美味卻完全藏不住,不但真材實料,包裝也很講究,
是自用、送禮的好選擇,米雪兒真心推薦給大家~
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Aluvbe Cakery艾樂比手作烘焙坊
地址:高雄市鹽埕區新興街137號
營業時間:12:00~20:00
官網(可宅配):https://aluvbe.com
FB粉專:https://www.facebook.com/aluvbe.food/?rf=439914942885431
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分類:美食

婚前在台北政治公關公司打滾了10年,過著左手文宣企畫設計,右手宣傳造勢活動暗無天日的日子,之後在NGO組織擔任文化建設委員會溝通的橋樑,從事新故鄉社區營造計畫跨部會整合的工作。如今我是個私人總管,包辦謝府一家四口的生活大小事!寫部落格不只是分享生活的美好,也是我發現新奇世界的另一扇窗~~歡迎大家一起在網路上互動交朋友!

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